6道好吃的家常菜做法,好吃不腻,简单又美味,学会做给家人吃!

时间:2018-07-10 17:32:27 来源:美食圈作者:青椒点击:

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青椒炒

食材

青椒,,蒜,生抽,老抽,

做法

1、将细长尖的青椒剁碎,装在大碗中备用。

2、打匀的液,倒入青椒中拌匀,蒜切碎加进去。

3、,将拌好的鸡倒入,先不急着炒,滩匀。

4、翻炒至不稀了,加生抽,加,加鸡精。

5、炒到熟,起锅前加一点点老抽润色。

洋葱炒木耳

食材

红洋葱,青椒,木耳,生抽,

做法

1、木耳浸泡,小片,切好洋葱待用。

2、下,青椒、洋葱炒一两分钟,再加木耳炒。

3、最后放调味,生抽上色。

4、炒到至软洋,出锅。

红烧鸡翅

食材

鸡翅中,葱,姜片,椒,八角,干椒,蒜,,生抽,老抽

做法

1、鸡翅刀划出口子,加料酒、生抽腌制15分钟。

2、锅放,放入葱姜蒜椒八角干椒爆香。

3、放入鸡翅,中火煎至两面金

4、加,和没过鸡翅,中火继续炖煮。

5、汁收浓,加调味,出锅撒葱

莴笋炒

食材

莴笋,,姜片,料酒,,干

做法

1、莴笋切片,用腌3分钟,冲洗干净切片。

2、锅中,放姜片,倒片大火煸炒发

3、加料酒,继续翻炒1分钟。

4、倒入莴笋,加些小干椒,加,大火翻炒2分钟。

西葫芦炒

食材

西葫芦,,大蒜,鸡精,,老抽

做法

1、西葫芦净切片,打散加

2、,倒入,成形用锅铲弄碎,盛起。

3、重新倒,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟。

4、撒,生抽提味,加入炒好的

5、大火收汁,加鸡精,起锅。

清炒豆腐

食材

青椒,,姜丝,,鸡粉

做法

1、青椒去、洗净,切成条块。

2、打散,放少许、鸡粉搅拌均匀。

3、,倒液,迅速划散,滑盛入盘内。

4、余爆香姜丝,倒加入青椒和翻炒。

5、放、鸡粉略加调味即可。

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