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辫子茶、女儿环......这几种茶中“奇葩”你喝过吗？

时间：2018-07-10 16:22:15 来源：恩禾壹品作者：苦瓜点击：

茶叶品种千千万，茶叶造型更是千姿百态，趣味横生。除了我们最常见的茶砖、茶饼等，还有很多稀奇的造型就算是资深茶友也没见过。今天我们就来盘点一下茶叶的奇葩造型，看看你喝过几种？

【辫子茶】

顾名思义，辫子茶就是造型像少女麻花辫的茶。辫子茶是普洱茶的一种，明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族傈僳族的制茶工艺中。

据俐侎人的“哚唏”(先生)传唱，辫子茶又称“头人茶”，就是采用茶山里最古老、最好喝的茶，用早春最好的芽，单片杀青，单个揉捻，单个压制，再将束状的茶人工编织成辫子的样子。

人们认为“辫子茶”汇聚天地的灵气，“尼摩”(祭师)也认为“辫子茶”的辫结越长，预示着当年的事务将更加顺利。但是因辫子茶的制作工艺相当耗时，慢慢的淡出了普洱茶的舞台。

【女儿环】

女儿环采用上等绿茶茶芯做原料，经手工精心制作而成，保持生叶的鲜绿特点，外形圆卷状香高味长，品质优异，形状像女孩子佩戴的耳环，可爱奇特，具有较高的艺术欣赏价值。

女儿环采用海拔在1700~1800米之间和自然生长的勐库种的幼嫩茶芽为原料，经摊放、蒸气杀青、辉锅、筛分、整理等工序精制而成。其外形如女孩子的耳上的环，色泽绿翠，内质清香、味醇、泡入杯中芽包绿翠，犹如出水芙蓉，栩栩如生。

【芽孢茶】

芽孢茶，普洱茶树的芽孢。因在立春节前发芽，故名报春芽。外形类似于微型竹笋，它不同于茶叶发出来的嫩叶，而是一个白色的芽孢，而是一个白色的芽包，嫩叶则藏在芽包里面。叶片没长出来时，入口较甜，而叶片长大之后，入口则较酸，有点像柠檬果茶的味道，滋味较淡比较适合女性的口感。

芽孢茶开汤之后，香气迅速扩散开来。泡完茶后，打开盖碗一看，叶底水灵灵的，像极了刚出浴的少女。

芽孢采摘过程相当原始，纯手工制作，且采摘期只有两个月，过了就要等明年。喝过这款茶的人有幸了！

【苦瓜茶】

据《本草纲目》记载，“苦瓜，其瓜性味，苦寒无毒，除邪热，解劳乏，清心明目，其子性味，甘苦无毒，益气壮阳。”苦瓜茶就是以新鲜的优质苦瓜为原材料，在烈日下或者使用机器高温烘烤成苦瓜茶，保证其苦而不涩、色泽橙黄、滋味清香、醇厚爽口的原有自然风味。

苦瓜茶，也叫苦瓜铁观音，产自福建安溪，苦瓜茶和柑普茶性质差不多，用陈年的铁观音和苦瓜制作而成，有的苦瓜茶会搭配莲子心一起饮用。

初见这朵“奇葩”是没有想到里面还藏着茶叶的。虽然外形确实奇怪，但滋味还不错，口感醇厚，余韵浓浓。

【虫屎茶】

虫屎茶，又名龙珠茶，茶农将陈茶或者其他枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状)，沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是"虫屎茶"。

之后茶农用筛子筛去残渣，只留下虫屎放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

千万不要被虫屎茶的名字所误导，高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。

乡下长在路边的野菜，每天吃一点， 有强壮身体、利尿明目的作用

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