时间:2018-07-10 14:20:03 来源:健康美食作者:茄子点击:
今天朝食小记给大家分享茄子的高级做法!做法其实跟炸藕合有点像,不过呢就是用茄子取代了藕,我们家人都说比炸藕合好吃多了!一家老少夏天就馋这道菜,两天不吃就馋得慌!
那么接下来就和大家分享这道炸茄子,夏日宴客倍儿有面子,一盘上桌不够分!
材料(两人份): 茄子2-3根
内馅: 碎肉120g 、大葱1 / 4个、 一个蛋黄 、生姜汁1 / 2小匙 、 盐少许、胡椒少许、小麦粉1.5小匙、色拉油少许
外面裹的材料:小麦粉2大匙、蛋黄1 / 2~1个、面包粉1 / 2~2 / 3杯
装饰: 1 / 8个卷心菜、四个小番茄、番茄酱适量、伍斯特酱汁适量、油炸油适量
2.洋葱切成碎末,在平底锅里用中火加热色拉油,加入洋葱碎;炒到变软后再冷却。
步骤:1.取一个碗,加入碎肉120g 、大葱1 / 4个、 一个蛋黄 、生姜汁1 / 2小匙 、 盐少许、胡椒少许、小麦粉1.5小匙、色拉油少许,然后用手搅拌均匀;
2.擦掉茄子的水气,然后中的混合物夹在切口。
3.然后将茄子依此裹入小麦粉、蛋黄和面包糠,然后放入锅中油炸
4.取一个盘子加入炸熟的茄子,配上卷心菜、小番茄,最后加上伍斯特酱和番茄酱即可!
喜欢记得点赞、关注、收藏哦!你喜欢茄子的什么做法?欢迎在下面里面分享哦!朝食小记,专注早餐、创意菜谱的分享,关注我让你每天的餐桌都不一样
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告