时间:2018-07-10 13:30:49 来源:妙贡堂白茶作者:白茶点击:
然而一起喝这五韵白茶又是什么感受?除了如你所料的好喝到根本停不下来,还有不少惊喜呢,不信?你也来试试啊!
五韵从名字也能看出各自的区别,毫韵,就是满披白毫的白毫银针,毫香浓郁;蜜韵,白牡丹为原料,蜜甜醇爽;山韵以春寿眉为料,花香怡人;岩韵,贡眉制饼,浓醇厚重;陈韵,年份白牡丹为料,陈香药香显。
妙贡堂五韵涵盖了福鼎白茶的四大基础花色,资深茶人品饮会觉得正味好韵;新茶人饮用可以作为入门传统福鼎白茶的标准感观体验:白茶国标的审评术语可以参照着用一遍哈,保证喝完对福鼎白茶的了解突飞猛进。
毫韵、蜜韵和山韵都是用了2017年的原料,分别是白毫银针、白牡丹和春寿眉;所以你喝这三款,就会有种层层进阶的感觉,清透度的渐变、毫香和花香的特点、什么叫汤水厚重、什么是淡而不薄……
陈韵是2014年的白牡丹用料,岩韵是2015年的贡眉用料,如若你喝陈韵和蜜韵,不同年份不同等级的白牡丹各有风韵;而一套五韵就包含了2017、2014、2015三个年份的原料,传统工艺制作、纯干仓储存的优质白茶是什么样子,相信喝完一轮下来,你只会愈加体会深刻。
说到产区特点,妙贡堂白茶以磻溪、管阳和方家山三大高山优质白茶小产区为主,而五韵产品,山韵是典型的管阳风格,浓郁有骨架;蜜韵是磻溪风味,清透度,鲜爽度也高,口感清冽迷人。
精致日晒和活性炭焙是妙贡堂白茶的两项国家专利制茶工艺,毫韵就是活性炭焙的风格,青味退失,口感清雅甘爽,细品还有淡淡的炭焙独特韵味;
五韵皆为精致日晒萎凋工艺,只是蜜韵与山韵为同一年份的原料压饼,相互之间方便对比,又为新茶,汤水里的日晒滋味会比较明显。
妙贡堂五韵白茶初衷为致敬成熟普洱茶收藏市场的经典之作,涵盖了传统福鼎白茶的所有花色及优质新茶和年份白茶之间的纵横对比标准,故面市以来有人以套入收藏,也有人钟爱自己最喜欢的单品——白茶妙品,为君放华。
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