时间:2018-07-10 11:27:02 来源:图说天下作者:葡萄点击:
葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜可口,是很多人都喜欢的水果。相信很多的小伙伴跟我以前一样,吃葡萄都是剥皮再吃,那么吃葡萄时吃皮还是不吃好,今天就给你答案,你吃对了吗?
葡萄皮的功效:葡萄皮中含有丰富的蛋白质,维生素等营养物质,可以补充人体所需的物质,所以在吃葡萄的时候经葡萄洗净,葡萄皮一起吃是有很多好处的。
营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。
葡萄皮虽有营养,但是清洗要干净才能放心食用,清洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再用清水稍微冲洗即可。这样清洗过后的葡萄一个个光亮剔透,特别干净。
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