时间:2018-07-10 08:05:52 来源:北京时间作者:洋葱点击:
加拿大的研究人员发现,洋葱确实能杀死癌细胞。其中,红洋葱的抗癌效果最佳。洋葱之所以能抗癌,主要依赖于它其中的槲皮素和硒元素。其中硒是一种抗氧化剂,能提升人体免疫力,抑制癌细胞的生长。研究表明:洋葱和它一起炒着吃,癌细胞见你绕着走,贫血也被吓跑了
而且洋葱对于调节血脂、血压、血糖、补钙、清理血管、保护心脏和预防癌症,都有显著的作用。还有在制作方面,洋葱经过温度超过150℃的方法烹饪,会破坏掉洋葱自身的营养物质。研究表明:洋葱和它一起炒着吃,癌细胞见你绕着走,贫血也被吓跑了
猪肝中含有丰富的铁元素,可以起到补血的效果,我们通过食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。另外猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,并抑制肿瘤细胞的产生。研究表明:洋葱和它一起炒着吃,癌细胞见你绕着走,贫血也被吓跑了
因此,这道洋葱炒猪肝很有营养价值,猪肝用清水先泡一小会,切成薄片,用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制,锅烧热入适量油烧至六七成热,倒入猪肝快速划开炒至猪肝变色,然后把洋葱和尖椒放入锅里翻炒均匀,再加入生抽,盐,鸡粉适量料酒调味好以后,待洋葱炒至断生就可以了!
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