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开眼界！带你见识千奇百怪的异域水果

时间：2018-07-10 00:02:04 来源：金羊网作者：水果点击：

这几款异域水果看似“恐怖”，实则美味

文/图 杨雪薇

出国旅游的时候，吃腻了大鱼大肉就想在路边水果摊买些水果补充维生素C。由于地域因素关系，国外水果摊销售的水果，总有一些稀奇百怪的出品。关于这些异域水果，你又见识过多少种？吃过多少呢？这里，笔者将为您介绍几款看似“恐怖”，实则美味的异域水果。

【阿科比】

最近，一种叫阿科比的紫色水果逐渐进入人们的视野。它产于日本，虽然外形有些奇特，但无毒可食用。

阿科比是五叶木通的果实，味道不太甜，据说要煮一下才会比较好吃。切开后，里面的果肉是白色的，软软的很像西米露。

据说，阿科比是日本有钱人才吃的水果，并且在日本也很罕见，不是人人都见过。由于绿色、白色、黑色的食品一般热量较低，而且视觉效果不太能刺激食欲，因此有减肥作用。而且白色食物给人一种鲜嫩的感觉，对调节视觉与安定情绪有一定作用。

【卡曼橘】

在菲律宾度假的时候，餐厅餐牌上的一杯calamansi果汁吸引了笔者的兴趣。由于语言的问题，笔者很难了解当地人的解释这种“似橘子而非橘子”的水果，但入口酸酸甜甜的清新口味，又让人欲罢不能。

细查发现，calamansi是菲律宾当地很普遍种植的一种橘子叫卡曼橘。卡曼橘是柠檬与金桔的杂交品种，富含天然果酸和维C，产于东南亚太平洋岛国的水果，直径2-3cm，皮翠绿而果肉金黄。与其它柑橘类水果相比，卡曼橘含丰富的天然抗氧化物-维生素C和果酸，以及钙、磷等矿物质，在当地有较广泛的食用基础，广泛用于烹调、泡饮等方面。

据说，卡曼橘还含有丰富的天然有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，当地人都说常吃卡曼橘倍显年轻。

【冷刹】

这种水果是在马来西亚旅行时见到的，到达当地酒店大多会赠送的一杯冷刹果汁，也是当地的知名水果。

兰撒（学名：Lansium domesticum；马来语：langsat）又译作冷刹、芦菇（马来语：duku），原产于马来群岛的常绿乔木，亚洲热带地区广泛栽培的果树。果实簇生于老枝或枝干旁，果肉味道像柚子，味道清甜而带点看酸涩，是东南亚上等水果之一。我国台湾称为兰撒果，香港称为芦菇，俗称“泰国黄皮”。

冷刹皮色黄白，里面的肉像蒜瓣，却是龙眼、荔枝似的半透明，吃起来甜而多汁。这种水果经常附有很生猛的蝎子，因为蝎子最喜欢吃冷刹。由于冷刹果实空隙中会有蝎子藏匿，所以进食时应格外小心，建议拿着冷刹的茎部，放进水内大力摇晃，再摘下个别冷刹。

【古布阿苏】

一种披着长型奇异果外表，内里是香蕉模样的水果，在大众看来是多么的“奇葩”，这其实就是古布阿苏。

在南美洲的热带雨林中,生长着一种中小型乔木——古布阿苏果树,为可可树属,数个世纪以来,其果实古布阿苏(cupuassu)都是当地居民的食物之一,在哥伦比亚、玻利维亚、秘鲁和巴西北部的丛林里也有广。

据说，古布阿苏有青春果之称，是蔬果中抗氧化元素最完整的。它可以补充头发因受损流失的氨基酸和养分，具有强韧发干、蓬密丰盈。同时，古布阿苏果拥有卓越的长效保湿能力，将发丝完整包覆形成防护膜。

这种热带雨林水果，气味混合巧克力和菠萝，口感像梨和香蕉的结合体，也是难以想象。此外，与其他可可属的树木结出的果实一样,古布阿苏中含有咖啡因、可可碱和茶碱,对人体具有一定的振奋和刺激作用,但咖啡因的含量低得多。

【鸡蛋果】

鸡蛋果，顾名思义，就是像鸡蛋一样的水果。这种水果有两个方面和鸡蛋最像：一是果肉颜色像鸡蛋黄，几乎一模一样；二是口感像鸡蛋，也几乎一模一样，果真是名不虚传。

虽然长得千奇百怪，但鸡蛋果作用多多。其中，它的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

同时，鸡蛋果可以净化肌体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而且食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

据悉，鸡蛋果还含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

来源|羊城派

责编|黄铁安

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