年轻时吃盐太多,年老易患老年痴呆,为什么难改掉多吃盐的习惯?

时间:2018-07-09 21:36:45 来源:叶氏健康作者:食物点击:

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是我们日常生活的必需品,我们很难抵抗火锅烧烤、麻烫等各种“重口味美食的诱惑,但过高的

入量会引起一些疾病,例如高压、心疾病和中风等。

为了研究长期食过量会对人体造成什么伤害科学家用小鼠做了一个实验。

为了比较长期摄入高食物和摄入正常食物小鼠的不同,实验中使用的高食物含有4%或者8%的分,是正常食物中的8到16倍,这个倍数参考了人类高食物和正常食物分的比例

而最终的研究结果表明,长期进食食物让小鼠和正常的小鼠相比,高组的小鼠的筑巢质量更差;走迷宫时,正常的小速找到出口,而食用食物的小鼠则用了一天的时间

通过对大脑观察,摄入高食物的小鼠的脑流量明显减少了很多,尤其是在负责学习大脑皮层,流量减

少了28%,而在负责记忆的海马区,流量减少了25%。从而造成大脑反应力、记忆力减退,对身体的支配也明显变得呆滞。

每天能多少

关于的摄入,我国居民膳食指南建议普通成人每天不超过6克(一啤酒瓶盖),世界卫生组织建议超过5克

(即<2克)。

中国人每天摄入的,平均是推荐量的1.8倍以上。中国分摄入量在全世界仅次于韩国。高分的摄入使中

国人患上了很多疾病。所以,调整饮食习惯非常重要。

但限是个“长久战”,还得从日常做起。

1.使用罐和限勺按量放入肴;

2.烹调时多用柠檬汁、香料、姜等调味,代替一部分、味精;

3.多采用蒸、烤、煮等烹调方式,享受食物天然的味道;

4.不要食用各种底泡;平常朋友尽量在中少放;在外就食面条、麻烫等食物,以及方便

面等速食食品完尽可能弃;用新鲜果(富含钾)替代加工类和各种零食

5.代替普通食能增加钾,并减少的摄入。

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