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大妈走街串巷卖罕见小吃，10元一碗，好多人都没见过，你吃过吗？

时间：2018-07-09 21:30:31 来源：小小的美食世界作者：小吃点击：

现在的小吃品种齐全，味道一流，不管在哪里都能看到小吃的身影，甚至很多地方都有小吃一条街，足以说明我们生活质量提高了，小吃已经到了鼎盛时代。如今这么多的小吃，经典的却不多……今天要说的就是这么一个经典的小吃，不知道你们吃过没有呢？大妈走街串巷卖罕见小吃，10元一碗，好多人都没见过，你吃过吗？

上图就是今天小编要说的经典小吃了，小吃摊老板是一位年近50岁的大妈，每天大妈都挑着箩筐走街串巷卖这种小吃，可以说每次只要大妈出摊，路人也都是争先恐后的来抢着购买呢。而且这种经典的小吃，只要10元一碗，价格也是很合理的。不多虽然说是经典的小吃，好多人看完后，都说没有见过呢？一起来看看吧。

看着图片，还多人都以为大妈卖的是零碎呢，毕竟五颜六色的，看着十分养眼呢。其实大妈卖的并不是零食，而是大家熟知的凉粉，不过和我们吃的凉粉不太一样，大妈卖的是赛赛彩色的凉粉，一层一个颜色，看这儿就像彩虹一样，甚是美丽。

当然出去好奇，小编也是赶紧来围观。询问大妈后得知，这是一种用凉粉做成的小吃，上边和下边的红色和绿色是大妈用植物汁做出来的，红色的是用苋菜汁做成的。提起苋菜，大家都知道，苋菜口感较为丝滑，味道较甜，常常在我们餐桌出现，营养价值也是很高的。

大说每次出摊的时候，在家里就把所有的食材准备好了，而且会提前把凉粉切成一根根的四方小柱子，用纱布盖住，有顾客要吃时，用竹签串起一根根的三色凉粉到碗中，然后放上几块冰块，舀上一大勺子 红糖，再勺上两勺椰肉汁，一碗清热解暑的三色凉粉小吃的完成了。话说吃这种小吃最清凉解渴了，不知道你们吃过没有呢？

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