不用黄油也能做饼干,酥松香甜,好吃到飞起来

时间:2018-01-28 10:42:55 来源:香哈网作者:饼干点击:

导读:不用黄油也能做饼干,酥松香甜,好吃到飞起来2018-01-28 10:26 来源:香哈网说起饼干,大家都想到的是要加黄油,其实不加黄油也是可
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说起干,大家都想到的是要加,其实不加也是可以做干的,下面这款就是不加干,味道一点都不差,来试试吧。

配料:

苦甜巧克力85克、细砂50克、可可粉15克、植物65克、2颗、低筋面粉150克、泡打粉1小勺、粉(装饰表面)适量

烹饪步骤:

1.植物用小火加30秒,待表面产生纹即可关火,然后趁加入可可粉搅拌均匀。

2.接着加入苦甜巧克力、砂,隔搅拌至巧克力完全融化。

3.分次加入2颗

4.将低粉、泡打粉过筛后加入。

5.搅拌均匀至无干粉状态,放入冰箱冷藏定型。

6.提前预烤箱上火175度,下火185度。

7.用把面粉揉成大小一致的小圆球,放入装有粉的碗中滚一圈。

8.入烤箱中层烘烤12-15分钟就完成了。

9.干完全冷却后即可享用,口感外酥内软,美味无比。

小贴士:

1.一定要沾满厚厚的粉烤出来才好看

2.干间距大一些,因为烤的过程中还会膨胀。

3.根据自己的烤箱调整烘烤时间温度

4.待干完全冷却后密封保存

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