当前位置：首页 > 生活 > 食谱

晋江那些鲜为人知的特色小吃，第三个我最爱吃……

时间：2018-07-09 11:51:09 来源：光明网作者：海蛎点击：

万万没想到

晋江除了土笋冻

还有这6样好吃的！！

1

东石蚝煎

选用的是海蛎中的贵族“珠蛎”为主料，利用地瓜粉盖住海蛎的腥味。在锅中煎至两面金黄的时候，在热锅中加点老醋，香味四溢。

而盛到碗中后，又倒点甜辣酱，让你在香脆中又能感受到地瓜粉独有的软嫩和甜辣，层层回味。

2

龙湖金边鳖

晋江龙湖是福建省最大的淡水湖泊，在这样优良的水域环境下出产的鳖质量更好。将其炖汤食用，口感鲜美，更能滋阴补肾。

3

灵水菜脯

菜脯就是白萝卜腌制而成的，密封存储三个月的菜脯爽脆咸香，非常适合佐粥下酒。

小时候，菜脯刚弄好的时候，我会缠着我妈赶紧让我直接吃一口，非常脆，小孩子总会对这些食物感到好奇的。

4

深沪巴浪脯

一到夏天，整个深沪都有海鲜的腥味笼罩着。这是深沪半岛在晒巴浪鱼，巴浪鱼脯入油锅中炒制之后煸出香味，加入米粉汤中更能使整锅汤拥有的海的味道。

5

深沪糖芋

深沪糖芋口感软糯，入口即化。不过，虽然好吃，小孩子不要吃多了，毕竟是甜品。

6

糯米灌大肠

虽然制作方法非常讲究，但是从糯米的4小时浸泡到出锅切片，你尝到肥而不腻，米肠软嫩且带着糯米的那种粘性，一切美味都是值得等待的。

以上这些小吃，你都吃过了吗？

版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系

夏季饮食10大健康养生常识

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章