时间:2018-07-09 11:51:12 来源:詹姆士的厨房作者:牛肉点击:
天气越来越热了,大家总会想吃点清淡的食物。尤其是肉类食材,怎么做才能既清淡又能吃到满满的肉香呢?今天我们在《詹姆士的厨房》就为大家带来一道快手且清爽舒适的意大利前菜——意式生牛肉(在意大利叫做Carpaccio),非常适合离不开肉食的你~
喷枪、刨刀
松仁 1匙
芝麻叶 1袋
综合生菜 1袋
【1】切牛肉
Tips
▼
这道菜选用菲力牛肉是因为筋比较少,生食口感较好。同时购买生食的牛肉应注意产地和具备生食条件。
【2】炙烤
用喷枪炙烤牛肉片。
【3】调味
【4】切生菜
【5】切芝麻叶
将芝麻叶切段,铺在盘中。
【6】调味
【7】调味
Tips
▼
这道料理非常简单但是又很独特呢~ 先用喷枪炙烧过的生牛肉既保持了原汁原味又散发出牛肉的焦香味来。用薄得像纸片一样的生牛肉包裹住新鲜的生菜和芝麻叶,口感很湿滑。同时整道料理加上巴萨米克醋的调味后更加开胃。快来跟我们做起来吧~
▼
▼
▼
意式生牛肉:“我长这个样子!”
...........................................
巴萨米克醋
▼
▼
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告