时间:2018-07-09 10:58:09 来源:健身厨神作者:豆腐点击:
黄金豆腐丸怎么做好吃?家里学做黄金豆腐丸需要哪些食材?做菜网的小编为您提供黄金豆腐丸的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄金豆腐丸。
主料:
老豆腐(500g)
辅料:
午餐肉、葱油(适量) 葱、姜、料酒、盐、(适量) 鸡汁、胡椒粉、生抽、(适量) 香油、白芝麻、黄瓜、(适量) 玉米粉、白糖(适量)
1.豆腐抓碎,加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡汁、玉米粉,葱油、生抽
2.抓均匀后加入午餐肉
3.所有准备好后,搓成圆球样
5.小碗里加入玉米粉、生抽、香油、水适量,盐根据个人口味,白糖少于。锅内油少许,将料倒入锅内加入炸好的丸子翻均匀即可盛出,撒上白芝麻装饰下。
小贴士:
炸的时候晃动锅就行,不要翻锅,不然丸子会散开,等定型了,就可以翻动了。
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