没有辣椒的下饭菜吃法,在家也能做出好吃的黄金扇贝

时间:2018-07-09 07:25:44 来源:证明我在秋天离开作者:扇贝点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

干煸小

用料

300克,无;青红美人椒;葱;姜;蒜;;鸡精;料酒;胡椒粉;;淀粉

做法

先看看原材料

腌制:葱姜片适量;料酒10克;5克;胡椒粉2克抓匀腌制20分钟

玉米淀粉:80克 用1匙凉先澥开,搅匀

再用滚开的,调成稠状的稀糊,用量,要试着多次添加,可以用一条小试着挂一下糊

温要在150度时,下入小,即可捞出

再炸一次,小更脆

由于使用糊,炸的剩,也不变

锅中放,先爆香葱姜蒜片

再放入小

烹入10克料酒;10克;5克;5克;5克鸡精炒匀出锅

发糕

用料

中筋面粉240g;红120g;200g;泡打粉5g

做法

先将面粉、泡打粉混合均匀,过筛

将红化开,摊凉后倒入装粉的容器中混合

抽不断搅拌均匀(搅拌次数越多越好哈,这和后面开程度有关)

小碗刷(我用的是装挞的容器,做出来挺小巧方便,用不锈钢的碗也行,不要用家里的碗哈)将发糕液倒入,震几下,上锅大火蒸25分钟,切记中途不要打开盖子,最后出锅啦~

金蒜茸扇贝粉丝

用料

扇贝6个;粉丝1把;1匙;蒜1;细香葱2根;植物2

做法

蒜剁成末,香葱切颗粒,粉丝用温泡软,沥干待用

扇贝从壳上取出,去内洗净,锅冷小火炒香蒜末呈金

盛出,加上拌匀待用

适量粉丝,沥干码在扇贝壳上,接着放入处理好的扇贝

浇上炒香的金蒜蓉

烧开,将扇贝放入,蒸5分钟左右,取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧,淋在香葱末上即可

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告