教你做一道让人垂涎的饭后甜点-蓝莓芝士蛋糕,吃货们的福音!

时间:2018-07-09 03:25:32 来源:十八厨娘作者:蓝莓点击:

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材料:

干 - 200克

- 80克

蓝莓 - 1000克

- 100毫升

明胶 - 5

芝士奶 - 600克

35%的奶(取决于你做多大的) - 400克

- 200克

- 1.5匙。

柠檬汁 - 1匙。

制作

干和放到器皿中一起研磨直至光滑。

在平底锅里倒蓝莓。开火煮,中间不断紧压浆果混合物,然后通过滤锅(或纱布)将液体过滤,以便保留纯汁液。最后将只要剩下的纯汁液。

将明胶浸泡在冷中5分钟,然后倒入平底锅中,将明胶搅拌溶于温中,等冷却。

搅打奶至粘稠,将奶芝士加柠檬汁,倒入蓝莓汁和鲜奶。将混合物搅拌至均匀。最后均匀分布的倒放在干基座的顶部。

最后放入冰箱至少4小时,拿出来后用新鲜浆果装饰

这样就完成啦!蓝莓芝士糕!

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