农村几种常见野菜,营养价值堪比药物,现在却很少人知道!

时间:2018-07-07 23:26:33 来源:51养生网作者:野菜点击:

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原标题:农村几种常见野营养价值堪比物,现在却很少人知道!

农村很多常见的野都是我们美好的儿时回忆,下面我们盘点一下五种野,看看各位是不是过,跟随51养生网小编去看看。

1、马蜂马齿苋):可防治尿病

马齿用功能是清解毒,凉,能降浓度、保持恒定,对尿病有一定的作用

功效:清解毒,凉消肿,止菌痢。常食能预防冠状动脉痉挛和栓形成,有效防治冠心病,能降低高压中风的发生率。可治疗疮肿、皮炎等。

法:它的法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿、马齿、马齿子、马齿等。凉拌方法:取鲜嫩马蜂去根洗净后,下沸锅中焯透捞出,用清冲洗两次,洗去液,将蒜泥、香浇在马蜂上,淋上香拌匀。

2、轱辘

主小便不利、尿道炎、淋浊带下、肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰咳喘。

法:饺子凉拌、炒。焯凉拌、做、泡等!

3、榆树(榆):利,通淋,消肿

治小便不通,淋浊,肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利道,除邪气。

法:榆、炒、做、生、煮、做馅、做

4、苋(西甜骨):防贫

被誉为“补”、“长寿”。可明目除邪、通窍,利大小肠。有清解毒、收敛止、抗菌止痢、消炎退肿的功效。贫患者、术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫患者,更适宜较多食用。因苋中的由于没有酸的干忧,其利用率较高,没有作用,有利于液的合成与再生。

法:凉拌,炒,做饺,做烫,做、腌咸

5、

功效:清解毒、养精益气、清洁液、降低压、宣利湿。

分布地区:长江流域

法:炒香干丝、炒丝、凉拌

以上只是一小部分。要知道,我国野种类多达300余种,常见营养成分高的就有100多种。由于野采天地间灵气,吸日月精华,是大自然的精髓之一。其自然生长,未经人工栽培,没有农的污染,为人类提供了取之不尽的可食肴,丰富和调节了人们的饮食,小时候,村里的老人喜欢挖野,但那时并没有感觉多么好,现在生活物质平高了,再回去品尝,却别有一番风味!

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