时间:2018-07-07 11:45:59 来源:生活快讯作者:石斛点击:
材料:
猪瘦肉250克,佛手15克,石斛10克,桂圆肉15克,生姜3片,食盐适量。
做法:
(2) 锅内加入适量清水煮沸,再把所有材料放入锅内,大火烧开后,改小火煲1个小时,调味即可。
医学指导——中国国际生命医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授
本汤是益气滋阴又能理气健脾之品,性质平和,适合一家大小饮用。其中石斛甘凉,能益胃生津、滋阴清热;桂圆肉甘温,能补心脾、益气血、健脾胃。两者搭配,不过于温热或寒凉,又能起到调补的作用。佛手,理气和胃,疏肝解郁,尤适合平素喜欢叹气、多愁善感者食用。以上皆为药性平和之品,廖佐芹教授说,本汤同时兼有益气养阴和理气运脾之力,尤其适合平素消化不良,易胃胀、反酸嗳气者以及情绪紧张而胃口不佳的人群食用。
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