夏天必吃的清爽小菜,4步搞定!

时间:2018-07-06 16:51:05 来源:中国美食NO1作者:豇豆点击:

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桃桃@元气计划大酋长

豇豆是夏季的常备,有时候是妈妈买的,有时候是妈妈种的,还有是邻居家种了送来的,正因如此,对豇豆有了种特殊的感情。最简单,却是不一般的味道。

麻酱豆角

·· 用 料 ··

豇豆 1把 麻酱

生抽 蒜未

·· 做 法 ··

1 |把豇豆洗净,掐去两

2 |焯,加一点食用,煮沸后放进去3分钟左右。

3 |把生抽、搅拌在一起,做成调料汁。

4 |捞出来用清冲洗几遍,切段,把调料汁浇上去,撒上蒜末,淋上芝麻酱。

·· 小 贴 士 ··

1 |豇豆要选嫩的才好颜色浅而且发涨的一般情况下就是老了。

2 |焯完再切,营养成分少流失。

··厨 友 的 作 品··

拌上麻酱好好吖,好方子

夏天清爽,4步搞定!

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