时间:2018-07-06 08:41:05 来源:小七姐姐爱美食作者:西兰花点击:
记得自己以前都不爱吃西兰花,不管是自己做,还是在外面吃,总感觉这个东西没啥味道。最近买了西兰花就试着各种做法,想让自己喜欢上这道菜,毕竟这道菜营养价值高。今天这种做法可以说是非常简单,并且还保留了西兰花的营养成分,味道也是比之前的花里胡哨要好吃的多。最简单最好吃最有营养的做法了解一下?
据调查发现,西兰花是所有蔬菜中,营养价值最高的。哈哈,庆幸自己喜欢上了这道菜,不然这么高的营养蔬菜我都不爱吃那就可惜了。
西兰花含有丰富的维生素,还有抗癌的作用等等一大堆,我都报不上来。反正就是营养高高高。
西兰花先给它切成小朵,然后用水多洗几遍,或者用盐水泡一会,然后锅里倒一丢丢底油,下锅翻炒大约30秒就行了。这一步主要是让西兰花没那么重的蔬菜味。
炒好后装入盘中,然后每一个西兰花上都淋几滴生抽,不要加多了,到时候咸了可别找我。这里我还加了孜然,嘿嘿,我个人比较喜欢吃孜然味的,你们不要学我哦,原汁原味最好吃 ,相信我。
然后上蒸锅开始蒸。
水开盖上盖子蒸8-10分钟就可以了。拿出来的小心烫哦。搅拌搅拌就可以吃了。
tips:1、蒸8-10分钟基本快熟透了,想吃脆一点的自己把握好时间。2、生抽的总量大概是一勺的样子就行,多了会咸。3、谢谢给我关注和一直关注我的盆友们,爱你们,么么哒。
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