超有营养的“蛋黄溶豆”,做完蛋白糖,做它刚刚好!

时间:2018-07-05 14:56:07 来源:甜品烘焙制作坊作者:首页点击:

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今天咕咕给大家带来一个,用做的溶豆,非常适合宝宝辅食,大家也可以刚好用做完后的为原料,进行制作~

溶豆」

原创作者 君子恩

4个 / 柠檬汁 8滴 / 细砂 15g / 奶粉 20g

1.分离

2.烤箱100度预柠檬汁挤几滴到

3.细砂加入

4.用电动打器低速打发,中途把打盆边缘的糊刮进去,一直打到糊滴下去有纹路,不马上消失即可

5.加入过筛的奶粉用电动机低速打两圈

6.把糊装入裱袋内,用圆形裱嘴就可以

7.用塑料刮板推到前面

8.烤盘内垫,挤入烤盘内,注意留有空隙

9.烤箱上下火100度18到20分钟就可以了

10.冷却后立马揭下来,放入密封罐里密封保存

11.很可的小颗溶豆,而且不太甜,非常适合宝宝

Tips:

一定要打发到位,不然成品不成型,会像小哦 4个出两个28*28金盘的量。如果只想烤一盘就用两个,其他食材减半即可

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