低碳生活,也要健康吃肉,只要你会吃就好

时间:2018-07-05 12:36:09 来源:朱全丰营养师作者:蛋白质点击:

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如今很多人推崇素食主义,有的是因为自身健康,认为使得身体毒素太多,不利于健康;而有些人则是出于道德原因,很动物,想要创建一个更加人道、有的世界。所以素食者越来越多,他们对于任何类,海鲜类和牛奶等都会避而远之。

那纯素食奶,对我们身体哪些影响呢?

我们都知道共有7大营养素,括碳化合物,质,脂肪,维生素,矿物质,和膳食纤维。纯素食主义者的饮食果、(绿叶)、五谷杂粮、坚果以及豆类。除非的非常全面和均衡,否则很容易出现营养素的缺乏。

类主要含有脂肪和质,还有一些微量元素,如维生素A,D,B12,矿物质,锌等营养素。

类富含优质质,维生素和矿物质,中含有丰富的卵磷脂和叶素;

牛奶中富含优质质,也是的最好来源。

海鲜中同样含有优质质,脂肪和维生素,矿物质,锌,营养素。

而优质质的主要来源有牛奶类及豆类。所以纯素食者必须要每天依靠豆类补充优质质。

对于矿物质锌的主要来源是贝类等海产品,红动物动物食物,而植物食物含锌量较低;纯素食者只能依靠坚果粗粮补充锌,但食用坚果时需注意量,它的脂肪含量也较高,一般每天一小把即可。

的主要来源也为动物食物,有动物动物,畜禽类和类。植物食物吸收率较低;纯素食者必须配合富含维生素C的食物一起食用,来提吸收

维生素B12最佳的食物来源是动物食物,主要是类,海鲜类。植物食物含量很少。纯素食者除一些菌藻类食物外,还应配合营养补充剂。

所以,奶类,很容易缺乏优质质,维生素B12 ,矿物质锌和营养素,对身体健康产生一定的影响,需配合营养补充剂及营养强化食品

一般我们所说的美食美味,其实有很多都是类,它富含脂肪,可提高膳食感官状,让我们食后更有满足感,那么,应该如何健康呢?

首先,选对种类食用

由于胆固醇存在于动物食物中,在畜中,胆固醇含量大致相近,但肥高,内比肥高,类与相近。一般来说,海鲜中的贝类富含优质质,各种矿物质,而且属于低脂食物,脂肪多由不饱和脂肪酸组成,且N-3系列较多,所以在日常饮食中优选海鲜类。

另外,选择多于红,饱和脂肪酸更少的,也就是鸡鸭的饱和脂肪酸含量相对于猪牛羊更少,更健康

其次,选对时间

尽量要在早上或中午食用类。最好不要在晚上,能量消耗低,脂肪更容易堆积在身体导致

对于海鲜类,建议每周1-2次,每次50-100克。

对于鸡鸭等类,建议每周1-2次,每次50-75克。

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