传说中的米其林餐厅名菜,有钱人的世界我不懂……

时间:2017-10-11 05:53:10 来源:作者:点击:

导读:近日网络上传播着一段视频,是米其林餐厅的大厨,正在制作该餐厅的一道名菜。不看不知道,一看吓一跳,看完只想说一句:有钱人的世界真的看不懂。毕竟是名菜,由两位大厨现场制作,一溜排开的调
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近日网络上传播着一段视频,是米其林餐厅的大厨,正在制作该餐厅的一道名

不看不知道,一看吓一跳,看完只想说一句:有人的世界真的看不懂。

毕竟是名,由两位大厨现场制作,一溜排开的调料严阵以待。

在烟雾缭绕的桌子上,首先看到的是两个神似“柚子”的东西,不要小瞧它们,这可是这道名的主角。

这样看是不是更像柚子

接着,就是撒上各种五颜六色的颜料,哦不,是调料,颜料可不能

不过话说回来,这位大厨可是很有名的,在世界厨师排行榜上也是赫赫有名,长得还挺帅(但是个人觉得这个世界应该是除中国以外,中国的厨师不是他们能比的)。

经过一番的撒撒撒,这道名就基本成型啦。

如果要说有什么变化,那大概就是原来的“柚子”变红了,然后桌子上散落一层略别致的调料

前面工作完毕后,撒上鲜瓣。

最后两位厨师,一人拿起一个“柚子”,稍稍用力一砸,这道名就完美收工,是的,可以了。

最开始的干冰不仅是为了营造用餐氛围也是为了给食材降温,绿色颗粒是高山绿粉末与澳洲特级炼乳制成,口感浓香不腻,红色的粉末为甜橙+西柚瓣也是可食用,用了24道程序精制而成。主要部分圆形球,是经过温火烤制的奶酪芝士球。别问我在哪里的,这是网友编的。

好吧,其实上面那段都是网友开的,但是这个名是真的存在,不少网友也过类似的,并且晒出了图。

虽然看起来没有那么壮观,但是有一点异曲同工,风格极为相似。但是,我还是无法理解人家有人的世界。

图片源于网络,版权归作者所有】

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