自己在家做牛奶冰淇淋,毫无任何添加剂

时间:2018-07-05 01:45:39 来源:点心美食作者:冰淇淋点击:

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大家好,我是点心哥,每天做不一样的美食。最近大半个月气温太高,已经不能解渴了,西瓜确实很解渴解暑,今天换一种方法解暑,那就是冰淇淋夏天咬一口特别的爽滑。这款美食就是奶大冰棍,也叫牛奶冰淇淋,自己在家就能做了,牛奶冰淇淋做法简单,用到的也仅仅是纯牛奶,一点淀粉,再加一点就行,起来甜甜的,口感非常独特,喜欢朋友,跟着点心哥一步一步来学习

食材:一袋纯牛奶,干奶有粘),玉米淀粉,全脂奶粉

做法准备一个大碗或者盘,先把一袋纯牛奶倒入,再调好150g的干奶,50g,跟10g的玉米淀粉,放进去充分搅拌均匀。

再倒入一全脂奶粉,大概35g即可,充分拌均。

搅拌均匀的牛奶全部倒入锅里,然后调成小火,一边煮滚,一点用不停的搅拌,一直煮到成粘稠状。

找个漏勺,把牛奶过滤到大碗里,放30分钟直到晾凉为止。

晾凉后,倒入冰棍模具里。

装好的冰棍,然后放冰箱冷冻的一层,冰冻一整夜,第二天拿出来就是下图的效果了,大冰棍入口极化,没有任何添加剂,非常的好

很多朋友喜欢打几个冰淇淋了,奶能把冰淇淋调成更有食欲颜色,这也是可以的,不嫌弃有腥味的朋友可以试试,喜欢点心哥的美食文章,记得点个赞哦!

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