时间:2018-07-05 01:40:30 来源:享受舌尖的感觉作者:挂面点击:
不晓得大家喜欢吃挂面吗?其实挂面的话真的给我们带来了很多的方便,也许对于上班的人来说,早晨的时间特别的紧,做早饭的话很不方便,然后我就想着赶紧起床吃一顿好吃的饭,然后就想到了挂面,挂面是很好的一个选择,做起来非常的简单,而且很顺手,我们需要的食材也很多,尤其是如果那个时候有番茄豆角或者茄子的话,都是可以和它搭配在一起的。然后我们可以做成凉面,汤面或者炸酱面都是可以的。
比起米饭来说,这个东西是更容易消化的。其实平时的时候是很少吃挂面的,一般来说,只有来不及的时候才会做挂面,如果自己会手擀面的话,那个味道肯定要比泡面要好太多了,而且如果一次性做的很多的话,可以把它放在冷藏里面放起来,等到想吃的时候再做。口感的话几乎是没有任何差别的,然后。经常做挂面,所以就做的出来一个很好吃的挂面主要是想跟大家说一下。
这个东西叫我豆角焖面,首先我们准备一把挂面适量的豆角,一块儿猪肉,小半个洋葱,半根红椒,小块儿生姜,适量的盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺辣椒油,适量的花生油,把所有的东西准备好之后,然后把它们都洗干净先把豆角洗干净,把它的丝都给去掉,然后把它切成丝,尽量切得很细,这样的话,熟的快,而且很容易入味儿,然后把洋葱和红辣椒也都切成丝,把五花肉切成片,给片就可以了。
准备好锅,放进去油,等到油温上来之后把五花肉放进去炒出来大油,然后等到油脂出来之后。这样的话,面条做出来才很香,然后等到有些焦黄颜色之后,把姜丝放进去。接下来我们调到大火,然后把豆角放进去,炒几分钟,等到豆角变软之后,把洋葱放进去,放进去大量的水。
也不要很多,最主要是把面条煮熟就可以了,我们看着水快要没的时候。然后就拿出来一个碗把挂面放进去,然后放上少量的盐,再放上生抽调下味道,再放上半勺的老抽。然后把锅盖盖上,再闷几分钟,中间的话开锅要翻动一下,这样主要是为了防止糊锅。等到汤汁很浓的时候再放上一勺辣椒油,快速的搅拌一下就可以了。然后就可以盛出来开始吃了,做饭还是很简单的一个豆角焖面,很开胃!
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