家常菜,家家户户都会做,吃不腻的下饭菜,吃一次上瘾

时间:2018-07-05 00:40:49 来源:微邪作者:鲮鱼点击:

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豆豉鲮

材料:、豆豉鲮、大蒜、淀粉

做法:1、洗净,沥干分,切大段备用;

2、 取鲮,把成小块,大蒜剁成末备用;

3、 起锅,爆香一半蒜末;

4、 先下,再下叶,大火翻炒至软,盛出备用;

5、 起锅,下入另一半蒜末和罐里的豆豉炒香;

6、 下入鲮翻炒;

7、 添加少许、生抽和胡椒调味

8、 调入适量淀粉,煮开后浇在炒好的上即可。

茄子煲

主料:长茄子2条、咸干75克、60克

辅料:蒜3瓣 椒1只、干椒5只 葱3根、姜1小块 适量适量 生抽适量、老抽适量适量、鸡精适量

步骤

1.准备好材料;

2.咸干用温浸软;

3.蒜切碎;姜切丝;葱切小段;椒切小段;

4.茄子切条块;

5.入锅稍炸软后捞出沥

6.浸泡软的咸干洗去表层多余分,切半;切丝;

7.锅,先将咸煎一下;

8.加入稍炒;

9.加入葱姜蒜椒炒匀;

10.倒入茄子炒匀,然后加或鸡(平茄子即可)煮至差不多收汁;

11.转入砂煲中,加生抽1匙、老抽半匙、蚝半匙拌匀,加盖煲10分钟即可。

里脊

成分

猪里脊1 300g清淀粉70ml5g 30g 30ml 5G姜葱5000ml绍兴酒

1、猪里脊洗净,擦干分,切成5cm长,1cm厚的小条。

2、里脊调入清、淀粉(50ml)和,搅拌15分钟。

3、小碗到酒、淀粉的休息(20ml),混合均匀成酱汁。

4,中间火里的可以放进锅里。当加至50%时,炸条将放入烤箱,时间限制为1分钟。山脊的颜色色的,被排出,然后被加到70%。然后将炸条炸约1分钟,然后沥乾沥干。

5、用锅,炒锅中加入姜和葱香,再加入猪,再煮熟成汁。

到6年底,把火调浓,均匀地裹在片上。

轻松一刻

老师在一个女学生的家长联系簿上写道:上课讲话太多。孩子父亲看后回复道:如果您认识她母亲的话,您就不会奇怪了。

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