香辣花甲的两种做法,熬夜看世界杯必备,配上冰镇啤酒

时间:2018-07-03 14:46:12 来源:美食掌厨人作者:花甲点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

之前没下厨总觉得海鲜难做,现在才发现做法简单而且成品不比外面的口感差,来,一起吧!

-需要材料-

甲 500克

生姜 一大块

大蒜 半个

植物 适量

少许

20克

生抽 少量

纯净 100克

生粉 10克

适量

红尖椒 2个

-步骤-

1

甲先冲洗下,再放入适量

2

泡着,让甲吐沙

3

两个小时后,把甲沥干倒入锅内干炒

4

裂开了

5

用清再次冲洗,甲的沙彻底被冲干净

6

生姜切片

7

大蒜拍碎

8

红尖椒切小

9

锅内放入适量生姜 大蒜 椒一起爆香

10

加入甲爆炒

11

五分钟后加入 生抽 耗

12

生粉和纯净调均匀

13

加入甲内,收汁时加入切的葱段,炒均匀即可

14

成品图

15

成品图,很美味

小贴士

清洗甲时一定要把沙清洗干净,不然的时候会超级不爽 炒甲最好不用有涂层的不粘锅,可能会刮锅内壁

现在这个季节正是甲的时候,既便宜又好,是很不错的一道下酒

-需要材料-

甲 二

适量

葱 二根

姜 一块

蒜 三粒

二根

生抽 一勺

-步骤-

1

买回来的甲放在用勾兑的中,浸泡一会儿让它把沙子吐出来,然后再多洗几次

2

锅里加入适量烧开后,把洗干净甲放入锅中

3

直到甲壳全部列

4

然后捞出再一个一个把甲洗干净

5

准备:葱、姜、蒜、香

6

把姜和蒜切成片,葱和香切成段

7

炒锅里加入适量烧到七成时,然后把姜、蒜和

8

炒到椒出红

9

然后把香和小葱倒入锅中炒出香味

10

最后倒入甲翻炒片刻,在倒入生抽翻炒均匀即可关火出

11

装入盘中

小贴士

甲买回来放入中,让它把泥沙全部吐出来

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告