时间:2018-07-03 11:26:11 来源:强身健体作者:喝酒点击:
每逢佳节,肯定少不了喝酒,少不了酒菜,可是有些菜品在喝酒的时候吃反而会产生有毒物质危害健康,今天就和大家科普一下酒菜的知识,有些菜应当列入饮酒黑名单,否则后果堪忧啊……
大量饮酒或空腹饮酒有损健康
很多人可能并不清楚。
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熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃ai等的风险。
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凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
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食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致ai物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致ai物质更易被人体吸收。
4
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
5
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
6
医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
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生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。
要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
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糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
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酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
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