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云南美食不止有过桥米线，这五大特色美食都值得品尝！

时间：2018-07-03 11:20:58 来源：健康美食作者：云南点击：

1、野生黄牛肝菌。黄牛肝菌，云南又名红葱、见手青。每年雨季五月过后就开始大批量在市场上上市，是云南特有的一种野生菌。手摸到此菌的身体后，菌子就变成紫青色，顾名思义所以称之为“见手青”。这种牛肝菌比较香，口感爽滑香脆，有股浓浓的野味，推荐大家可以尝一尝！

2、云南烧饵块。烧饵块在云南是随处可见的一种在当地深受欢迎的传统美食，有香辣酱、香甜酱、花生酱等多种口味可以选择，还可以加火腿肠！原料主要是农家大米，利用发酵技术制作而成，吃起来很有嚼劲，味道很不错！

3、云南新鲜甜角酸角。甜酸角是云南特有的一种美食，可以当干果，也可以当水果吃。肉质软软的，酸酸甜甜的，皮很薄很脆，一捏就碎！是一种纯天然的美食，开胃助消化的同时，还能补钙哦！市场上也有加工过的成品酸角零食卖，不过，还是树上摘的酸角更好吃！

4、云南玫瑰饼。云南的玫瑰光照充足，日夜温差大，导致新鲜的玫瑰甜而不腻，是做玫瑰饼的上好原料。饼用小麦粉，轻火烘培，香香脆脆的口感，每一口都是享受！

5、云南过桥米线。一砂锅滚烫的鲜嫩鸡汤，一碗新鲜米线，再加多碟配菜（如鹌鹑蛋、韭菜、胡萝卜、白菜、鸡翅、木耳、玉米等），将米线和配菜加到滚烫的鸡汤里，几分钟就可以吃了，味道很棒！原味的汤就很好了，也有番茄汤、麻辣烫、酸菜汤等……可以按自己的口味选择！

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