时间:2017-10-10 22:30:22 来源:看前不看后作者:洋葱点击:
有这样一种食物,不仅营养丰富,而且还具有提高免疫功能,降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢,讨厌它的人,闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份:“血管清道夫”,但它还有更多不为人知的身份,
对,它就是洋葱!
洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约 30% 的高密度脂蛋白胆固醇 HDL 含量!今天要介绍的是洋葱最健康的吃法,一定要仔细看哦!
洋葱圈
材料:洋葱一个,玉米淀粉三勺,鸡蛋一个,面包糠五勺,盐少许,胡椒粉少许。
做法:
把洋葱横着切,这样就会有一圈一圈的像年轮一样的圈。把它们轻轻的分开,小心不要弄断了,洋葱很脆。准备全蛋液,给蛋液里加入盐和胡椒粉搅拌均匀,玉米淀粉,面包糠。把洋葱圈放在淀粉里裹匀。再放入蛋液里裹上蛋液。最后放入面包糠里裹上面包糠。就是图片的样子。每一个都重复做。锅里倒入多一点的油烧热。开中火,在油六分热时放入洋葱圈用油炸,速度要快,一面变黄赶紧翻另一面,炸的过程一分钟都用不了。否则外皮糊了,或是洋葱变软了。全部炸完放在吸油纸里吸油。颜色金黄,咬一口表皮酥脆,里面甜甜的,非常好吃。
洋葱饼
材料:洋葱一个,火腿肠一根,盐适量,胡椒粉适量,油适量,鸡蛋一个,水适量。
做法:
洋葱,火腿都切成丁,打入一个鸡蛋,放调料,拌匀了,加适量的面粉,和水,拌匀了,平底锅放适量油,用大勺子把面糊倒进锅里,摊平,煎至2面金黄就可以了,形状实在太丑,我借助模具,弄了个好看的心形。形状好看,味道也特别的好哦!
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