时间:2018-07-02 11:16:22 来源:王大厨作者:放入点击:
记得第一次吃秋葵时候感觉是有点膈应的:起初看到这菜,觉得青青绿绿的,条件反射就把它归为像青菜那样的清爽口感,所以没有做任何心理建设,就直接入口了,结果味道有点奇怪就不说了,它口感还黏糊糊的,让我是吐出来也不是,吃也不是,很难受。
这次经历直接导致我对秋葵敬而远之。直到很久以后,吃到了烤干的椒盐秋葵,才有所缓解。再后来丰富了吃法,发现除了清炒之外,加上辣椒油、香醋酸酸辣辣的一拌,也特好吃,特别适合没胃口的时候,从此,就爱上吃秋葵了。这里把做法分享给大家,没准儿你也会喜欢。
2、 秋葵洗净从中间下道,一分为二切片。
3、 然后放入锅中焯一下水。
5、 干辣椒切段。
7、 放入味达美(超市有卖)。
8、 放入香醋。
11、 放入蒜沫。
12、 放入调好的料汁炒匀。
13、 最后均匀的浇在秋葵上即可。
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