这是一道充满回忆的油炸小鱼

时间:2018-07-02 10:11:46 来源:美食圈作者:油炸点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

炸小应该是大家小时候比较多的食物吧,那个年代的时候还没有禁渔期,住在乡下的人儿经常会下河捞,或者为餐桌增加新,或是在具匮乏的年代的一种娱乐方式。现在随着人们生活的丰富及多样化很少会看到这么单纯的炸小了吧,是不是看着就觉得回忆满满呢!

现在到处实行了禁渔令,而且长大的你们也应该再也没有那种孩童时的劲了吧,那这道炸小你们还记得怎么做吗?一起来重温一下吧!

今天用到的都有些大,拜托卖的人帮忙把鳞都清理干净了,回到家就省心多了。

准备食材:适量、面粉、淀粉、调料

做法

1、把清理好的洗净,用腌10-15分钟,然后把控掉;

2、碗里打入,加入适量面粉、淀粉、调料

3、搅拌均匀至无颗粒感后把放进去,均匀粘上面糊;

4、锅里加入稍微多点,烧后把一条条放入锅,两面翻着炸,注意火不要太大,容易糊,两面金就可以出锅了;

5、想要更酥脆,炸好起锅后,用大火下锅再炸两分钟捞起,一道香酥爽脆的炸小制作完毕啦。

怎么样是不是很简单,有没有勾起你的馋虫呢,赶紧试试吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告