夏季简单家常美食——凉拌蒜蓉茄子

时间:2018-07-01 21:30:44 来源:舌尖上的美味作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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效果图:

所需材料:茄子500克

老抽 生抽 大蒜 适量

具体步骤

1.备好材料:茄子和大蒜

2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。

3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。

4.取一只小碗调酱汁,在碗里加、生抽、老抽和一点高

5.将酱汁淋到茄子上

6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

7.浇上,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。

8.来一张成品俯视图,看上去很清爽,是一道有食欲的、营养健康家常小

小贴士

1.茄子整只蒸,保证营养不流失,且操作方便。

2.用浇上去,大蒜的香味才能释放出来。

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