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剁椒鱼头的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

时间：2018-07-01 03:25:35 来源：舍友养的猫作者：鱼头点击：

1.

鱼头 1个、料酒 15g、红剁椒 50g、豆瓣酱 30g、豆豉 15g

葱段 30g、葱花 20g、姜片 20g、盐 2g

2.

用少许盐和料酒将芋头腌制5分钟

3.

锅中打入红剁椒、豆瓣酱、豆豉炒香，盛入碗中备用

4.

碗底铺上姜片和葱段，将鱼头盖上

5.

将炒好的剁椒酱均匀铺在鱼头上

6.

移入蒸锅，沸水煮8分钟

7.

撒上葱花

8.

不说啦马上开动！

让南方人“害怕”的4道东北菜，都吃过的，才算得上东北人！

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