想吃牛肉面,用奶奶秘方炖牛肉,小时候的味道吃个肚圆

时间:2018-07-01 03:20:26 来源:禾尔her作者:不加点击:

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奶奶是我家不折不扣的美食家,她做过许多品在我的味觉记忆里留下了经典回香!

面,除了擀面之外,最关键就是怎么炖牛了。奶奶曾经告诉我做牛,除了常规的炖方法以外,注意一加一不加(此处请划重点)。一加就是加个西红柿,煮出来的味道鲜美而不膻腥。一不加就是不要加椒,椒涩口,与牛相冲,影响口感。这一加一不加,你记住没?

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