夏季食欲差吃饭良方——最是美味开味凉拌菜!

时间:2018-06-30 18:56:13 来源:做饭超简单作者:香菜点击:

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一、【瓜拌鸡丝】

主料:鸡 200克、瓜 半根、胡萝卜 1段

配料: 葱 1根、姜 2片、料酒 1匙、蒜 2瓣、生抽 2匙、 1匙、 少许、椒粉 4只(选用)、 适量 少许

清新,健康,养眼养胃,夏季不容错过的一道鸡凉拌

做法

1.备好材料 ,鸡清洗后,添加没过的,加点葱姜和料酒,大火煮开转中火煮熟;

2.瓜和萝波切成丝

3.蒜切末

4.鸡晾凉后成丝条

5.材料一起放入大碗里,加、生抽和拌匀

6.小锅里加烧红,关火将蒜蓉和椒粉出香味

7.趁浇在拌好的瓜鸡丝上大功告成!

二、【香凉拌豆腐

用料:豆腐200克、香 一小把

配料:大葱、大蒜、、鸡精、香椒红

有咸味,放一点就可以

做法

1.所有材料到位后,绰,把豆腐切小块,倒入加了中过一下,去除豆腥味,捞出沥干分,晾凉;

2、把大葱切丝、大蒜切薄片,香切寸段备用。

3、香入炒锅加,爆香葱丝,淋在豆腐上。

4、根据口味加入椒红

5、加适量和鸡精调味,撒上蒜片和香段,拌匀即可食用!

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