时间:2018-06-30 18:06:13 来源:美食圈作者:锅中点击:
鸡胗也称“鸡胃”,是鸡杂的一种
但是,殊不知,这才是美味
碍于厨艺有限,曾经只会将其放入卤汤做卤食
也在琢磨新菜谱也在日程中
接着洋葱青椒切块备用
五六分钟
加老干妈辣酱翻炒,放孜然翻炒均匀即可
将鸡胗放置锅中,香叶、八角、桂皮、料酒依次放入锅中
大火将水烧至沸腾后转小火煮,大概40分钟左右
将煮好的鸡胗捞出来,晾凉后放入碗中
鸡胗是个好东西,特别是多年老母鸡的
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