喝隔夜的水不好?这个误区你信了多久?!

时间:2017-10-10 17:23:10 来源:智云达作者:不好点击:

导读:喝隔夜的水不好?这个误区你信了多久?!2017-10-10 17:13 来源:智云达每天起来刷牙后一杯水下肚,已经被标榜为一种健康的生活方式
扫描关注公众号

每天起来后一杯下肚,已经被标榜为一种健康生活方式。可是这时滚烫的着实难以下口,还要搞得大汗淋漓,所以不少人就图方便直接喝隔夜

然而,关于“隔夜不好”的说法在网上传得沸沸扬扬,且获得了诸多的认可,这种传统意义上的对人体有害行为就会受到非议,尽管普罗大众应该也没有搞清楚不好的原理究竟什么

作为一个喜欢咬文嚼字的编辑,测小君觉得这句话有个很明显的短板:为什么早晨烧的晚上可以喝,而晚上烧开的到次日早上喝就不好了?恐怕,“隔夜不好”也不能一概而论吧?!

隔夜什么不好?误区无非有以下观点

A:隔夜变质,会有大量的微生物

B:隔夜含有某些化学物质,不利于人体健康

真相是:

在凉下来的过程中,温度的确非常适合微生物和细菌的繁殖,且时间越久繁殖的可能就越多,但这和隔不隔夜并没有太大的关系天烧的暴露在空气中或者存放时间过久也会存在这样的问题

流传 “隔夜不能喝”主要是隔夜中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质,会导致腹泻,甚至还会产生致癌物质亚硝酸。其实无论是隔夜还是新鲜的都含有这些化学物质,这些物质并不会导致腹泻。出现腹泻,可能是在放置的过程中,使得敞开盖子暴露在空气中,受到细菌的污染,跟是否隔夜一点关系都没有。

深究起来,我们会发现放多久会变质,适不适合饮用,并没有固定的时间,一杯的保质期还受到客观环境影响,比如温度,比如存储的卫生条件。所以,隔夜根本就不属于一个科学的概念。如果隔夜建议带盖保存,放在一个卫生条件较好的环境。当然了,也是新鲜的好,我们可以养成喝新鲜习惯,只是不要诟病隔夜避免不必要的恐慌。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告