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疾病预防——过敏性鼻炎

时间：2018-06-30 11:30:54 来源：健康学作者：食物点击：

过敏性鼻炎的日常护理包括以下几个方面：

●避免接触过敏原；

●忌食寒凉生冷等刺激性食物；慎食鱼、虾、蟹类等海产食物；平时注意多吃补益肺气的食物；

●戒烟及避免吸二手烟，并尽量避免出入空气污浊的地方；

●可以经常进行温冷交替浴、足浴、鼻洗涤和干布摩擦，增强家庭保健体制。

●采用正确的擦鼻方法；

●不宜过多使用血管收缩性滴鼻剂。

饮食禁忌

过敏性鼻炎饮食营养方面的调理，对于减缓过敏性鼻炎的症状，也有不错的效果。以下介绍一些过敏性鼻炎患者在饮食上需特别留意的事项：

禁食辣椒

1.过敏性鼻炎患者禁绝以下食物

牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。

冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。

剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

特殊处理或加工精制的食物。

人工色素：特别是黄色五号色素。

避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。

2.过敏性鼻炎患者多吃以下食物

多吃含维生素C及维生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。

生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。

过敏性鼻炎 喷嚏、鼻痒、流涕和鼻堵是最常见的四大症状。喷嚏以清晨和睡醒最严重，较大儿童每次在5个以上。鼻堵严重时张口呼吸，由于夜里鼻涕流向鼻咽部引发反复咳嗽就清嗓。鼻堵常随体位变动而改变，如左侧卧则左鼻堵而右鼻通，右侧卧则右鼻堵而左鼻通鼻祥是鼻炎的特征性表现，可见小儿不断用手指或手掌擦鼻前部，该动作称“变态反应性仪容”。

过敏性鼻炎食疗方：

西兰花炒虾仁

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

料酒：活血化瘀

做法

1.西兰花洗净，用力掰成小朵。

2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。

3.葱姜蒜切片。

4.锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。

5.虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。

6.用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。

7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。

8.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。

9.然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。

10.取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗

11.将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。

参枣乌鸡汤

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

当归：补血、活血、润燥

党参：健脾、补肺、益气

做法

1.食材明细。

2.香菇提前用水泡发，泡香菇的水留着等下要用。

3.煮一锅开水，烫一下乌鸡。

4.烫30秒左右捞出来，用清水冲洗掉杂质。

5.然后把所有食材放入另外一个干净的锅中，加入一瓶料理米酒。

6.然后加入清水，文火慢炖2个小时。

7.接着加入香菇和泡香菇的水。

8.咕嘟咕嘟，继续炖30-60分钟，乌鸡汤炖的鲜美无比。

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