几道美味家常菜谱教给你

时间:2018-06-30 10:31:28 来源:美食不停歇作者:翻炒点击:

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末炒粉丝

材料:粉丝,猪末,,蒜瓣,,味精,红彩椒

做法:1、锅里,直接将粉丝放进去煮一下,煮到7分熟就可以了,沥干分备用。

2、锅里,加入蒜瓣爆香,倒入猪末,再倒进粉丝一起翻炒。

3、加入适量里面,加入红彩椒和翻炒均匀。

4、最后加一点鸡精和少许翻炒均匀就可以出锅了。

香菇蒸

材料: 3个、干香菇 3朵、葱,味精,,生抽,芝麻

做法:1.干香菇泡发,用刀切成丁。3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的比例大约1:2),少许,味精,,搅匀。

2.锅里烧开,把碗放在蒸架上,上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。

3.开盖,撒上葱,再蒸5分钟。

4.取出,浇上一点生抽,芝麻即可

果酱

做法 :1.剥去外壳除去泥线,留尾巴 壳另放;

2.仁用、料酒、姜腌制片刻;

3.芒果取一半果使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶和少量橄榄用小火成芒果酱即可,另一半切成块状果

4.橄榄下锅,加入熬制,丢弃壳;

5.煸炒青豆、玉米粒,再加入仁翻炒;

6.加入适量椰浆(或者椰奶)、芒果酱适当调味,翻炒均匀出锅即可

脆皮茄子

材料:茄子;蒜薹;胡萝卜;低筋面粉;;葱;番茄酱;蚝

做法:1,茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺拌匀,腌制10分钟;

2,低筋面粉里打入一个加入少许,调成稀稠适中的面糊;

3,腌好的茄子将杀出的倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊;

4,锅中烧至六七成,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金酥脆即可捞出控

5,一勺番茄酱、一勺、一勺蚝、3勺,2勺调成料汁,(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱切碎备用;

6,锅中少许后,下蒜薹和胡萝卜煸炒,放入葱爆香,倒入料汁,小火加,料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可。

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