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夏季不要乱吃野菜蔬果, 容易造成食物中毒

时间：2018-06-30 09:00:41 来源：健康一线作者：食物点击：

夏天到了，许多野菜，野生的蔬菜水果也都成熟了，而很多人都对野生的有一种亲近感，总觉得是带着大自然的味道，好像吃这些才能够感受到食物的原汁原味。其实并不然，因为好多野生的食物我们并不知道到底是能不能食用，或者说它的正确的食用方法，因此最好的方法还是不要乱吃这些东西。如果想吃这些野生的食物时，应该注意下几点：

一、选择自己熟悉并常吃的

这点是因为好多人总是喜欢冒险精神，总是愿意尝试自己没有见过的听过的东西。但是食物这个东西毕竟是用来吃的，所谓的“病从口入”因此我们孩纸在选择野味的过程中尽量选择自己熟悉的，经常吃的，风险系数低的。这样做可以有效避免因乱吃引起的食物中毒。

二、一定要煮熟，找到正确的烹饪方法

在吃这些食物时，一定要将食物煮熟，生的食物非常容易引起食物中毒。还有要知道食物的正确烹饪方法，因为有些食物处理不当也容易引起食物中毒，例如在《喜欢你》电影中，男女主就出现了河豚中毒，对于这种特殊的食材，更应该小心再小心。

三、东西一定要进行彻底的清洗

任何吃的食物都应该清洗到位，因为这些野生的我们并不知道是否喷洒农药等，彻底的清洗也能够避免细菌的滋生，对我们的健康能起到一个基本的保证。例如许多学校的食物中毒究其原因就是卫生没做到位，因此一定要保持食物的干净。

天然的虽然好，但是也应该处理得当，不然酿成后果也后悔莫及。吃的东西绝对不可以掉以轻心，尤其是家里有小孩喝老人的，他们的抵抗力相对于青年人来说是相对比较弱的，因此我们更应该慎重，不要让食物中毒进入我们的家庭。

经常用茄子蒂煮水喝，会有这几大好处，可惜很多人都给扔掉了

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