时间:2018-06-30 00:16:22 来源:广州微生活作者:三星点击:
旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食,一直流传至今。
从长寿路地铁站出来到广州酒家那段,一定要睁大眼睛,在某处你不注意的小街小巷小角落里,都有令你食欲大开的小吃。
历数上下九的美食,有“银记”肠粉;“欧成记”上汤鲜虾云吞面;“伍湛 记”的及第粥、鱼皮粥;“广州酒家”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕;“莲香楼”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼和龙凤结婚礼饼;陶陶居的姜葱鸡、奶黄包;“南 信”的双皮奶、姜撞奶和牛三星;“林林”的牛杂和猪红汤……
在数以百计的西关小食中,公认是名牌的有20多种,其中有10种还被评为“中华名小吃”,如:南信甜品专家的“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”,欧成记面食的“上汤鲜虾云吞”,伍湛记粥品的“伍湛记及第粥”,莲香楼的“老婆饼”,银记的豉油牛肉肠等。
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