许多风味独特的街头小食,一直流传至今

时间:2018-06-30 00:16:22 来源:广州微生活作者:三星点击:

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旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街小食,一直流传至今。

从长寿路地站出来到广州酒家那段,一定要睁大眼睛,在某处你不注意的小街小巷小角落里,都有令你食欲大开的小

历数上下九的美食,有“银记”肠粉;“欧成记”上云吞面;“伍湛 记”的及第;“广州酒家”的灌饺、饺、烧卖、萝卜糕;“莲香楼”的莲蓉、鸡仔老婆和龙凤结婚;陶陶居的姜葱鸡、奶;“南 信”的双皮奶、姜撞奶和牛三星;“林林”的牛杂和猪红……

在数以百计的西关小食中,公认是名牌的有20多种,其中有10种还被评为“中华名小”,如:南信甜品专家的“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”,欧成记面食的“上云吞”,伍湛记品的“伍湛记及第”,莲香楼的“老婆”,银记的豉肠等。

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