时间:2018-06-30 00:01:13 来源:杜仁杰实战烘焙学校作者:丸子点击:
#烘焙小课堂##甜品#@头条美食@杜仁杰实战烘焙学校这是一款有章鱼的小丸子!是不是特别神奇呢,口感Q弹,大块的章鱼,QQ的丸子,一口咬下去幸福感爆棚~喜欢的亲可以收藏和关注小编哦!用料
低筋面粉 100g
纯净水 200ml
泡打粉 1/4小匙
生抽 5克
馅心材料(适量)
章鱼(如果用章鱼烧粉,就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个)
卷心菜
沙拉酱
1.章鱼爪清理干净,锅里烧开水,加点料酒放章鱼爪子进去烫一下,捞出来沥干水分,切成小丁。
2.沙拉酱和芥末酱
3.材料准备好,卷心菜包开,清洗干净控干水然后切成小丁。酱油和白糖大约1:1的比例,加一点清水烧开,再加入水淀粉水搅匀,加朗姆酒调匀成照烧汁 。
6.顺时针搅匀
7.加入混合过筛的面粉
8.加一些朗姆酒,面糊过筛
9.静置半小时以上
10.面糊盛入小杯子里
12.倒入面糊,大约7分满
13.加章鱼丁
15.用竹签把丸子翻转90°
16.然后再加一点点面糊
19.正面多圆润
20.煎好的丸子放进盘子里,按照口味依次淋上照烧酱、挤沙拉酱、芥末酱
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告