时间:2018-06-29 21:06:11 来源:美食仔作者:切成点击:
最让仔仔难忘的莫过于一道简单的家常豆腐,每次都能让仔仔多吃好几碗饭。对于豆腐的做法,可谓是种类繁多。
今天,仔仔就来给大家介绍一道开胃下饭的肉酱豆腐,下面我们一起来看看呗。
材料:肉末、豆腐、姜、蒜、黄豆酱、姜葱、尖椒、油、料酒、淀粉、生抽
做法:
1.酱豆腐切成小块,用盘子装起来。瘦肉切成肉末,尖椒切成丁。葱切成葱花、蒜切成蒜末。
2.锅里放入适量的油,依次放入蒜末、姜、葱到锅里翻炒一会,香气飘出后放入切好的肉末翻炒一会。
3.肉末翻炒变色后,放入黄豆酱以及豆腐,随后放入半碗水,加入适量的料酒、生抽,轻轻的翻动,切不可力度过大。
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