还在吃秋葵?现在知道这些还不晚

时间:2017-10-10 15:49:59 来源:作者:点击:

导读:秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,多被称为“植物黄金”,重要的是,它还有着许多人不知道的营养特点,今天厨娘就来和大家一起聊聊秋葵的那些小知识~秋天正是吃秋葵的好时机,被称
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葵,又名羊角豆、葵、毛茄,原产于非洲,多被称为“植物金”,重要的是,它还有着许多人不知道的营养特点,今天厨娘就来和大家一起聊聊葵的那些小知识~

天正是葵的好时机,被称为“植物金”的葵,能够辅助降、降脂,帮助防癌、抗癌,还能增强人体抵抗力,这么好的一道家常,在市场和超市就有卖,记得一定要哦~

葵是“植物金”,功效惊人!

01 辅助降、降

葵的液含有丰富的可溶膳食纤维,会阻止肠道碳化合物的消化,进而降低葡萄吸收,在一定程度上可以降低人体

02 辅助防癌

中国疾病预防控制中心营养食品安全所公布,葵中富含的锌和微量元素,对增强人体防癌能力很有帮助

03 增强抵抗力、护关节

葵嫩果中有的液体物质,这种液含有果胶和类等多具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免和肾中结缔组织萎缩等功效

04 减肥身,美皮肤

葵含量高,脂肪很少,每100克葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤、细嫩。

05 抗炎抗菌

葵还可提供给人体质、碳化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿口腔溃疡和烧伤等。

两种法,效果翻倍太惊人!

葵 泡 :辅 助 降

葵具有多种营养价值,如抗疲劳、助消化、护肠胃、降脂等,可作为一种营养保健。在尿病患者的饮食治疗中,常可辅助降

做 法

1、取两个葵,切除尾部分

2、将其切成两段,放入一杯清中,盖好并在室温下放置过夜

3、次日早餐前,取出葵,饮用此即可

葵 彩 椒 炒 鸡 :助 消 化

葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和营养素,其富含的液还可助消化葵中的可抑制吸收,近年来开始用于辅助治疗尿病。

做 法

1、取葵300克洗净,焯1分钟,放点,捞出切片;彩椒2个切碎;3个加少许打散炒熟,铲成小块;

2、另起锅,少许,放葱丝、彩椒爆香,放入葵翻炒,加点,再放入翻炒均匀,出锅装盘。

真是没想到,葵原来营养丰富功效多多

市场和超市就有,

它正合适

家里的人看看!

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