三味茄子 一只茄子吃出三种口味 吸引力非常大

时间:2018-06-29 11:16:00 来源:餐创大课堂作者:茄子点击:

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三味茄子

主料:茄子500克。

配料:沫30克,大蒜子50克,香50克,小泰椒30克。

调料5克,鸡汁10克,李锦记蒸10克,海天蚝5克,色拉50克。

制作

1、茄子去皮,改刀成4厘米长的条状。

2、大蒜子,香,小泰椒剁成蓉备用。

3、锅至旺火将烧至5成,放入茄子炸至软透捞出。

4、放少许,把茄子放入锅中加入蒸、蚝、少许翻炒均匀,装入盘中。

5、放少许,下沫、小泰椒蓉煸香,再放鸡汁、少许调好味,倒在茄子的中间,两边合铺好香跟蒜蓉即可。

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