时间:2018-06-29 10:36:03 来源:人间芳华6月天作者:香菇点击:
材料
杏鲍菇180克,鲜香菇100克,去皮胡萝卜80克,黄瓜70克,蒜末、姜片各少许调料
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沸水锅中倒入杏鲍菇、胡萝卜、香菇焯至断生,捞出食材,装盘待用
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用油起锅,爆香姜片、蒜末,倒入焯好的食材,加入黄瓜,炒至熟软
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小提示
杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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