山楂不止消食,还能降血脂!效果最好的山楂要挑这种……

时间:2017-10-10 15:28:17 来源:家庭医生杂志作者:山楂点击:

导读:山楂不止消食,还能降血脂!效果最好的山楂要挑这种……2017-10-10 15:20 来源:家庭医生杂志“ 我体检时发现血脂高,后来我从书上
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“ 我体检时发现脂高,后来我从上看到,山楂可以降脂,于是买来泡喝。但我发现,第二次买的山楂泡出来的没有第一次的酸。我琢磨是不是两种山楂的成分有所差异,如此说来,是不是疗效也存在差异?”

山楂是一种食物,也是一种常用, 有消食化滞、行气散淤的功效,用于治疗食积滞、胃脘胀满等消化系统疾病国外用其、叶、果提取物治疗管系统疾病,具有悠久历史。

目前,山楂的作用主要表现消化系统和心管系统两个方面。心管方面主要表现为对症状缓解预防,并具有降压、增加冠状动脉流量、降脂、抗心律不齐等作用

但是山楂全世界有几百种之多,我国约有20种。常见的有山里红、野山楂、云南山楂等。它主要含有酮、三萜、有机酸、胺类以及微量元素等。

泡山楂时的是酸的,这是因为它含有有机酸。山楂中的有机酸是消食导滞的主要有效成分不同种的山楂所含有机酸的种类及含量,正如你琢磨的那样,确实有一定差异。研究表明,以山里红品种质量最好。

山楂中的酮类化合物是防治疾病及降脂的有效成分研究表明,野山楂、云南山楂和山里红中酮类化合物含量较高,对防治疾病效果较好。同时,山楂的总酮含量与果实大小、果厚薄呈正相关,应选择果实大、果厚的山里红、云南山楂或者野山楂。

山楂酮类成分在果实及叶中的含量有很大差异,叶中含量最高,其次才是果实。如果有条件,也可以用山楂叶泡喝。

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