松软铜锣烧,Get了!

时间:2018-06-29 10:26:09 来源:小慈生态作者:铜锣点击:

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松软的铜锣烧,自己也可以做!其实,闲下来的时候,研究美食也是一种乐趣,更是一种享受!

铜锣烧的制作食材

3个,砂140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙)

泡打粉/1小匙,红豆沙400g,工具:滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。

做法步骤

1.砂用滤网过筛备用。

2.把全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡

3.分三次加入砂,打至变且完全打发。

4.加入牛奶蜂蜜轻轻拌匀。

5.混合面粉与泡打粉过筛之后加如糊中,用橡皮刀速拌勻

6.覆盖保鲜膜,静置松弛半小时。

7.平底锅加,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。

8.夹上红豆沙,可的铜锣烧就完成了。

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