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婆婆做的“肉夹馍”，成了桌上最受欢迎的菜，吃到一半就被抢光了

时间：2018-06-28 23:15:55 来源：爱家庭美食作者：抢光点击：

今天我的几个朋友上家里来吃饭，和老公也很熟悉，所以大家都聊的特别的好，这不，婆婆为了招待我们，还做了不少的饭菜，一桌子的菜，看起来让人眼花缭乱的，好几个朋友没有结婚，看到桌子上的菜，都感动到不行。

不过要说最受欢迎的，还是桌子上婆婆做的这盘“肉夹馍”，刚刚上桌没有多久，就被大家给抢光了，实际上，这个肉夹馍和一半的肉夹馍也是不一样的，因为它不是面粉做的，而是土豆做的！

做这个肉夹馍还真的需要一定的刀工，因为它需要将一片土豆切成两瓣，不过不能切段，而是让它们底部连接在一起，之后就可以放置在一边备用了。

然后是做肉馅儿，其实这个很简单，和一半的包子馅儿，还有饺子馅儿是差不多的，之后，将肉馅儿放入到土豆的中间，之后，裹上一层面糊，这个面糊是用鸡蛋，清水，酸奶，面粉调制而成的。

最后自然就是放入到锅里去炸了，等到土豆炸金黄之后就可以出锅了，这还是我第一次吃这种奇怪的肉夹馍，大家也都觉得特别的好吃，这不，成了桌上最受欢迎的菜，刚刚吃到一半就被抢光了。

各种口味的混合是重庆的一大特色，重庆的伙伴们过来闻一下吧

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