肉桂酥粒肉松餐包

时间:2017-10-10 13:15:33 来源:好豆网作者:黄油点击:

导读:肉桂酥粒肉松餐包2017-10-10 12:46 来源:好豆网香软的面包加上脆脆的酥粒,面包内夹有喜欢的内馅,真得会让人欲罢不能 ~简介香软
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香软的面加上脆脆的酥粒,面内夹有喜欢的内馅,真得会让人欲罢不能 ~

简介

香软的面加上脆脆的酥粒,面内夹有喜欢的内馅,真得会让人欲罢不能 ~

食材

高粉、液、、软化、酵母、、中筋面粉、桂粉、沙拉酱、松、表面

步骤

将辅料材料的,面粉,桂粉放入碗中用搓成粗粒备用

将主料除外放入面桶内开始一个揉面程序揉成面团

程序结束后加入室温下软化的, 开始揉一个发面程序

面团发酵好后取出排气

分成 12 个均匀等分揉圆静置 15 分钟

取一面团压扁,加入沙拉酱跟松,

放入烤盘中

在烤箱内放入一杯,开始发酵

发酵好后表面刷液撒上酥粒

180 度,中层,约 20 分钟, 出炉稍晾即可

小贴士

1. 开始放材料时,要对角放,酵母放中间

2. 二发可放在烤箱里,然后放一碗发酵

3. 烤箱要以自家的时间温度适当调整

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